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店例分析711广州天河南一路店妙用堆头造势试验机

发布时间:2019-10-16 18:33:10 阅读: 来源:打蛋器厂家

店例分析:7-11广州天河南一路店 妙用堆头造势

7-11要在100平方米左右的店铺内摆放3000多个品种的商品,每天要更换15-18种商品,每天的客流量有1000多人,因此商品的陈列管理十分重要,7-11天河南一路在此方面尤为典型。 事实上,7-11天河南一路店在铺面上有相当的局限性,它的位置过于狭长,为弥补这一缺陷,7-11除了在它临着天河南二路的一面开了一扇门外,又在它的西面贴近社区入口处也开了一扇门,这可以算作7-11临街店铺中少有的开两扇门的铺位,如此一来,这个狭长的铺位变成了一个开放式的L形的空间。在整个店铺内,7-11按照通常惯例摆放三排陈列架,中间一道、两边靠近墙各一个,但7-11利用货架的摆放形状,在店铺内明显的设置了一个L形的通道,由于7-11开设有两扇门,社区居民或行人习惯穿过7-11到达天河南二路,无形中增加了客流量。 另外,为了使顾客入店更就近消费,7-11在西面临近社区的位置陈列的多为食品、日用品,收银机也在这个门附近;而另一侧面对天河南一路的铺位门口则是以饮料为主。同时为了便于搭配消费,7-11还将饮料冷柜与盒饭、鱼蛋销售柜摆放在一起。 还有一点值得提出的是,不同于其他品牌便利店强调卖场整齐、简洁的特点,7-11用许多货箱在店铺内设置了许多堆头,主要以饮料为主,同时他们还在墙上钉了很多网,摆上一系列的挂饰、日用小品,从而使店铺虽然在不增加品种的情况下,依然看起来货物满满。曾有一商家表示,他曾多次比较过7-11与该公司便利店中的商品种类,往往是7-11的品种本来没有他们的多,但在店铺的陈列上却总是感觉7-11种类丰富,而他们的店看上去总有点空,后来才发现是7-11在堆头上做了很多文章。其实,这种做法还加快了7-11中转货仓货物周转的速度,降低了成本实现零库存。 (消息来源:粤港信息日报 记者田爱丽)

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