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气温高的天气割韭菜应注意保鲜

发布时间:2020-08-14 10:45:38 阅读: 来源:打蛋器厂家

气温高的天气割韭菜应注意保鲜

近来,有割韭菜的朋友说,他的韭菜割完没多久就开始打蔫,这主要是没有注意割后的保鲜造成的。

割韭菜,最怕的是遇到好天气,这时的韭菜棚都是白棚(即不盖草帘子光扣膜的棚),太阳直射,上午10点后温度上升,人都受不了,这就要求棚主人在割韭菜前准备好遮阳网,以保证人能正常劳动,也保证韭菜不被晒蔫。

如果气温过高,韭菜就会打蔫,会影响到韭菜保鲜,一旦韭菜打蔫,就很难恢复水灵,为了韭菜保持鲜嫩水灵,在割韭菜的头一天必须给韭菜畦浇水。在割韭菜的过程中,即使天热也要把韭菜棚放风的门合上,不然韭菜就会被风抽蔫,调节温度主要用遮阳网,如果温度还是让人受不了,可以从棚的两边开几个通风小口(把压塑料膜的土去掉,从边上支起几个口与外界相通,这样风就不会直接吹在韭菜上,不至于使韭菜直接受风)。工人在前面割韭菜,后面主人就一定要及时把捆好的韭菜捆垛成小堆。还有人用喷雾器给小堆韭菜喷水,被垛的韭菜打蔫就是表面,里面的韭菜不会打蔫,这也是保证韭菜新鲜的一种好方法。等割完韭菜,用小拉车往外运时,如果看到韭菜太湿,就在装车时,用草纸一层层垫在韭菜上吸水,这样韭菜既保鲜又不湿还干净。

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