中草药用药期间饮食禁忌事项

中草药用药期间饮食禁忌事项我是一直都比较喜欢吃糕点类的，记得之前有一段时间，基本每隔两三天就要去买一次卖得很火的肉松小贝来吃。这种糕点都不会按斤来卖，都是按个的，一个肉松小贝大概价格在四块多左右。吃了一小段时间之后就觉得非常不划算，算下来还是有点小贵了，所以这段时间我在家学会了很多这类的美食，以后就不用再去买了。大图模式之前做了肉松和肉松蛋糕卷，今天又做了肉松，不过今天不教大家怎么做肉松了，来给大家一道我最喜欢的肉松小贝。做法还是跟之前一样简单，都能轻松学会。疫情快结束了，孩子们离开学也不远了，所以赶紧学会做肉松小贝，等接孩子放学的时候带上两个垫垫肚子，一定是非常不错的选择哟！我们一起来看看具体的做法吧！大图模式【自制肉松小贝】主要食材：烤好的蛋糕卷1份、肉松、海苔碎、沙拉酱具体步骤：1、首先我们需要一张烤好的蛋糕卷，之前也有过，可以看看之前的教程哟。找一个杯子然后用杯子倒扣在蛋糕卷上，刻出一个圆形。（剩下的边角料还可以做水果盒子，如果你不想做也可以直接吃了它）。大图模式2、然后把海苔碎及肉松拌均匀，再拿起来两片蛋糕片，中间均匀的涂抹沙拉酱，加上肉松海苔碎，因为我很喜欢吃海苔，所以放的海苔比较多。大家可以根据自己的口味做调整哟。大图模式3、中间涂抹完后我们把两片蛋糕片叠在一起，再在上下两边和周围均匀的抹上沙拉酱，放在肉松盘子里滚动一下，保证每个地方都能均匀的沾上肉松海苔碎，这样一个完美的肉松小贝就完成了！大图模式4、最后剩下的蛋糕边角料，可以放在一个干净的盒子里，最底下放一层蛋糕卷，然后加上一层奶油，最上面放上一层水果，就是好吃又好看的水果盒子了。大图模式步骤是不是非常简单，所有的食材都不浪费，还都非常好吃，营养也很很丰富，喜欢吃肉松小贝的朋友们赶紧动手试试吧！这样做给孩子吃，孩子超喜欢，哪怕是最后的水果盒子也能让人轻易地喜欢呢，放在小盒子里也方便携带，不管是出游还是带给孩子或者上班当下午茶，都是非常不错的选择哟！大图模式以上就是小鹿今天给大家带来的美食，如果觉得小鹿的作品还不错，赶紧点赞+收藏、评论哟，也欢迎关注：觅食小鹿，期待和您一起更多美食！中药汤剂是中医临床最常用的剂型，煎服法正确与否，对确保疗效至关重要。自己煎还是医院代煎?代煎的中药只煎一遍，药液偏淡，需要先煎、后下的往往也无法做到，药效只有自己煎的药效的60%70%。免煎配方颗粒剂药效与代煎差不多，均不如自煎，有时间的话尽量家里自煎。颗粒剂优点是外出携带方便，可以跟中药冲剂一样较长时间保存。普通中药代煎的保质期只有12周，冰箱冷藏也最多不能超过3周。1.用具:砂锅为佳，在煎煮过程中不易与药物成分发生化学反应，且受热均匀，导热性能缓和。此外，搪瓷、不锈钢和耐高温的玻璃器皿亦可作为煎药器具，但其传热较快，不利于药物有效成分的析出，且散热亦快。忌用铁、铜、铝等器具煎煮中药，在煎煮的过程中可与中药的化学成分发生反应，轻则使药物中的某些有效成分发生沉淀、药物有效含量降低，重则生成对人体有害的物质，产生毒性。热源:插电煎药壶、电磁炉、天燃气等都可以，最好是可以随意调整火力的为佳。2.用水:一般用井水、自来水、纯净水。另外煎药须用凉水，忌用开水煎药。加水量应该根据药物的性质、药量、吸水程度、煎药时间而定。传统的加水方法是将药物均匀放入药锅内看准药物表面的位置，加水量以水超过药物表面3cm为准。如果煎煮花、叶、全草类药物，加水量药适当增多一些;煎煮矿物类、贝壳类药物时，加水量可以稍减。煎药时应一次将水加足，避免煎药过程中频频加水，如不慎将水烧干烧焦、将药煎糊，则应弃去，不可加水再煎后服用。3.浸泡:煎药之前，宜先将药材泡透。一般加凉水搅拌后浸泡30分钟。冬季或煎药时间比较紧张也可以用温水浸泡。以花、叶、草类等药为主的方剂，需浸泡2030分钟;以根、茎、种子、果实类等药材为主的方剂，需浸泡4060分钟。但浸泡时间也不宜过久，以免引起药物酶解或霉变。另外，煎药前不可用水洗药，因为某些中药含有糖和苷类等易溶于水的物质;还有些中药是经过炮制的，如添加蜜、醋和酒等，若用水洗，会丧失一部分有效成分，降低药效。4.煎药:煎药温度的高低，中医称之为火候，有文火和武火之分。武火是指大火急煎，文火是指小火慢煎。一般在煎药开始用武火，后用文火，并保持在微沸状态，既可减慢药物的蒸发，又有利于有效成分的煎出。解表类、清热类、芳香类药物不宜久煎，以防药物挥发;滋补药宜先武火煮沸后，改用文火久煎，使有效成分充分煎出。煎药时间要根据药物和疾病的性质而定。煎药时间从水沸后开始计算的话:一般药物一煎需要2030分钟，二煎需要1020分钟;解表、芳香类药物，一煎需要1520分钟，二煎需要1015分钟;受热易变性的药物，如钩藤、大黄等，应待其他药物煎好前510分钟加入;滋补类药物，一煎4050分钟，二煎3040分钟;有毒性的药物，如附子、乌头等需要久煎，约6090分钟。中药目前多建议煎两次:头煎用武火煎沸，然后再文火(维持最低沸腾即可)继续煎半小时左右，然后倒出药汁。二煎在头煎好倒出药汁后，直接加水立即武火再煎，(填热开水或冷水均可，不过如果是陶瓷或玻璃药罐有时比较容易遇冷淬裂)，水沸后再文火1520分即可。两次药汁混在一起(药物浓度均匀)，早晚分服。很多人晚上煎一遍，第二天早晨再二煎，这种方法是错误而不可取的。5.特殊煎煮法有些药材因性质、成分特殊，煎药时需要特殊处理。通常有以下几种:(1)先煎先煎的目的:增加药物的溶解度或降低药物毒性，充分发挥药物的疗效。①难溶于水的药，如贝壳类(海蛤壳、牡蛎、珍珠母等);角、骨、甲类(水牛角、龟板、鳖甲、穿山甲、鹿角等);矿石类(生石膏、寒水石、磁石、石决明、代赭石、自然铜等)和质地坚硬，不易煎煮的药物，应先打碎后先煎煮30分钟，再下其他药物。②某些有毒药物可经过先煎12小时达到降低毒性或消除毒性的目的。如附子、生草乌、生川乌等。(2)后下后下的目的是为了减少药物因煎煮时间过久所造成的成分散失。一般来说，在其他药文火煎煮15~20分钟后放入需后下的药物再煎煮5~10分钟即可。

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