在饮食方面有哪些需要多加注意？

在饮食方面有哪些需要多加注意？

尿酸是人类嘌呤化合物的终末代谢产物，嘌呤代谢紊乱导致高尿酸血症。

尿酸血症与遗传、性别、年龄、生活方式、饮食习惯、药物治疗和经济发展程度等有关，

在此在强调一遍，因为此病越来越年轻化，我们的生活和饮食习惯必须严格注意，

尽量选择能够促进尿酸排泄的食物。（但需要注意量）

1，多吃含钾高的食物，如西兰花、香蕉、西芹等，钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外；

2，多摄取充足的碱性食物，如白菜、海带、芹菜、苹果、黄瓜、番茄等疏果。

患者哪些东西要少吃呢？

未去皮的种子：所有豆制品、小米、黑芝麻、未去皮提纯的菜籽油（菜籽油、橄榄油、玉米油）

芽：豆芽、笋类、韭菜、蒜苗、葱花、香椿芽

动物的生殖器官：螃蟹（蟹黄）、鱼籽、鸡体内的蛋、鱼子酱等等（凡是能生吃的）

动物的内脏细胞：猪、狗、羊、鸡、鸭、鱼、鹅

注意：

1、少吃酸性物质含量高的食物，减少酸类物质的摄入。

2、尿酸溶于水不溶于油，减少油炸食品的摄入，尤其炸鸡、鸡排等油炸肉食。

3、增加碱性物质的摄入，例如：小苏打、苏打水、白馒头、柠檬水。

一旦你的尿酸值长期高于500mu;mol/L，且小便的时候有白色泡沫，久久不散，

则要注意是高尿酸血症已经损坏了肾脏健康，引起尿中蛋白增加导致的，

尿酸长期处于超负荷水平，不单仅伤肾，严重时可引起肾脏病变、肾衰竭等

危害特别的大，建议及时到医院检查。

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